domingo, 23 de março de 2014

Cupcakes de Pepitas de Chocolate

Gulodices

Sempre que vou à loja Americana em Lisboa (Liberty American Store), perco-me com toda a oferta e quantidade astronómica de doces maravilhosos que se encontram por lá. Para mim que sou um guloso assumido e incurável, é uma loja que sempre que entro não consigo resistir e acabo por comprar algo. Desta vez comprei umas pepitas de chocolate, e surgiu-me logo a ideia de as combinar e utilizar nuns cupcakes.

O resultado são uns cupcakes extremamente fofos e leves, que se evaporam na boca a cada trinca. As pepitas, para além de darem um sabor delicioso a chocolate, criam uma camada crocante e um efeito visual magnifico, elevando a receita a um nível completamente diferente, tornando cada dentada única e deliciosa.
Esta foi a minha maneira de dar as boas vindas à primavera :)
Ingredientes:
120 gramas de Farinha
120 gramas de açúcar
120 gramas de manteiga
2 ovos L
100 gramas de pepitas de chocolate
    100 gramas de pepitas de chocolate branco
Preparação:
Juntar a manteiga amolecida e o açúcar Bater bem
Juntar os ovos um a um e bater bem entre cada adição
até se obter um creme
Peneirar a farinha para o creme
Envolver bem Colocar as pepitas de chocolate
Envolver bem Colocar o creme numa forma de cupcake até cobrir
dois terços da forma
Colocar pepitas de chocolate no topo Levar ao forno a 180º durante 20 minutos 

Espero que tenham gostado da receita desta semana, muito obrigado pela vossa visita e comentários :)

40 comentários:

  1. Já fui uma ou duas vezes à Loja Americana e, em mim, surtiu o efeito contrário: não trouxe quase nada. Não havia assim nada que me chamasse a atenção por ter visto imensas embalagens de bolos pré-preparados. Pode ter sido do dia em que fui lá. :/

    Estes queques ficaram lindos. Devem ter ficado tão saborosos!

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha



    P.S.: Há um novo passatempo no blog! :)

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  2. Adoro a Liberty's! É pena às vezes ser tão cara, mas uma pessoa não resiste.
    E estes cupcakes devem ser só espectaculares :)
    http://acozinhadaovelhanegra.blogspot.pt/

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  3. Ai minha nossa, que me dá aqui uma coisinha má! :)

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  4. Ficaram lindos, Diogo! Também sou uma grande fã de tudo o que leve pepitas de chocolate, ainda hoje fiz uns muffins de limão com pepitas :P Bjinhos e bom resto de domingo!

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  5. Diogo, ficaram lindíssimos como sempre já nos habituaste...um beijinho e resto de um bom domingo.

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  6. Tem um óptimo aspecto, Diogo! :)

    beijinhos,
    viagemdoceviagem.blogspot.com

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  7. Já lanchava!! como se quer com muito chocolate!!

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  8. também me perco nessa loja, tem coisas irresistíveis,
    adorei a receita!

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  9. Olá Diogo!
    Eu tbm me perco com as guloseima das Lojas Americanas, rsrs.
    Teus bolinhos ficaram cute e irresistíveis!

    Bjs, ótima semana!

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  10. Definitivamente uma receita a experimentar!
    Que óptimo aspecto :) *

    http://em-marinada.blogspot.pt/

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  11. Como sempre receita perfeita, adorei Diogo, bjokitas

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  12. Também queria fazer brevemente uns cupcakes, já tenho as forminhas de papel há que tempos. Esses com pepitas de chocolate são a perdição!!

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  13. Ando para lá ir há que tempos e as pepitas estão na minha lista! :D
    Ficaram lindos, bem "pepitados"!
    Beijinhos e boa semana!

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  14. Tienen un aspecto delicioso e irresistible se ven muy lindas también,abrazos

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  15. Hummm Que fofinhos e tentadores ficaram !
    Uma verdadeira maravilha!
    Beijinho doce e boa semana :)

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  16. Ando para ir a essa loja há imenso tempo, quero comprar nozes pecan!! Acho que quando as vir trago logo o stock todo eheh :P

    Ficam muito bonitos esses queques!

    beijinho*

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  17. Aiiiii meu deus!ja tinha visto no insta... hummm se visse a frente nao escapava ihih

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  18. Adoro doces com pepitas de chocolate e esses cupcakes ficaram uma perdição
    Bj

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  19. Que lindos cupcakes Diogo :)
    Adoro bolinhos assim! E estão tão bonitos pintalgados com as pepitas de chocolate!
    Um beijinho

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  20. Levaram mesmo uma dose generosa de pepitas!
    Ficaram tão gulosos!

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  21. meu querido mas estes bolinhos estão divinos eu adoro com pepitas de chocolate sãop maravilhosos mesmo bjus doces querido amei boa semana

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  22. Passo a vida a ir a essa loja por haver uma série de coisas que não se encontram em mais lado algum. Confesso que pepitas ainda não comprei, mas a julgar pelo aspeto guloso destes belos meninos acho que valeria a pena comprar.

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  23. Que perdição, ficarm lindos cheios de chocolate.
    Bjs.
    Paula

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  24. Ando à imenso tempo para fazer uma visita a essa loja e cada vez que penso nisso até tenho medo, pois sei que se lá entrar, não venho de mãos a abanar.
    Estes cupcakes ficaram lindos, sublimes e irresistíveis. Devem ser deliciosos e as imagens estão lindas, como sempre. ;)
    Um abraço.

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  25. Eu também fico maluca quando vou à Liberty ou a Glood! Até fico com a cabeça a andar à roda. Mas quando compro pepitas raramente chegam aos cookies ou aos muffins, eu como-as diretamente dos sacos ups!

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  26. Diogo, sempre que chego ao teu blog, fico apaixonada pelas tuas receitas! :) Estes cupcakes ficaram tão lindos!!! Também adoro doces com pepitas: cookies, muffins ou bolos... É sempre uma delícia! :)
    Obrigada pelas ótimas receitas, pelas imagens lindas e pelos textos sempre tão interessantes!
    Beijinho, amigo* ;)

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  27. Que cupcakes gulosos :P
    Quando for a Lisboa tenho de vivitar essa loja lol
    Bjs

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  28. Hmm que bons!
    Tenho que ir ver essa loja... Obrigado pela dica.
    Sempre a aprender contigo.
    Agora vou-me embora mas não sem levar um cupcake destes! :)
    Beijinhos e até para a semana!

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  29. Que cupcakes mais gulosos! Adorei o aspecto. Comia já um ou dois. :)

    Continuação de bom fim de semana

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  30. Nunca fui à Loja Americana, mas agora fiquei curiosa!

    Os cupcakes ficaram cá com um aspecto ....delicioso :-)

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  31. Que maravilha!! Tenho imensa curiosidade com essa loja americana mas ainda lá não fui ;)
    Bj S

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  32. Tão lindos :) Devem ser muito bons ;)
    Tenho de experimentar :)

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  33. Diogo... Eu até nem queria, mas já tive que guardar esta receita. E agora eu pergunto, se eu for intolerante ao gluten (rezo aos santinhos que não!!! Mas só depois de virem os resultados é que me posso chorar, ou não) como é que vou resolver o meu grande problema? Volto a dizer, devias ter uma bolinha vermelha no canto superior direito do teu blog. AMO! Beijinho

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  34. Olá
    Já é a segunda vez que faço este cupcakes e ficam sempre uma delícia! E são tão simples de fazer. Obrigada pela partilha.
    (Não conheço a loja americana de que fala, mas "piquei" uma tablete de chocolate negro e consegui pepitas feitas em casa =) )

    Susana

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  35. Achei bacanarerrimo vc ter juntado das brancas e das escuras. Os cupcakes ficam assim bem pintosos. Vc é muito bom na parte de visualização do produto final , não? Show!

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