domingo, 18 de setembro de 2016

Bolachas de Nutella e Chocolate Hersheys Drops

Gulodices

Já não punha as mãos na massa à algum tempo e reconheço que já tinha saudades. Aproveitei uma festa de aniversário para fazer umas bolachinhas e assim regressar a conviver com a farinha e com a minha amiga kitchenaid.

Queria regressar com algo muito guloso, e por isso recorri a Nutella (claro...) e a uns chocolates Hersheys Drops que iriam acrescentar um toque ainda mais doce à receita, mas também um aspecto visual mais apelativo.

O resultado são umas bolachas com uma textura cremosa no centro e estaladica nas pontas, com um sabor suave a nutella e um óptimo constaste de sabores com os Hersheys Drops.

Fizeram sucesso e ficaram realmente muito boas, perfeitas para quem é bem guloso!

quarta-feira, 29 de junho de 2016

Evolutee Hotel - Royal Óbidos Spa & Golf Resort

Evolutee Royal Óbidos Hotel Spa & Golf Resort

O Evolutee Royal Óbidos Hotel Spa & Golf Resort situa-se na região Oeste, perto da Vila de Óbidos, da Lagoa de Óbidos e de várias praias (Bom Sucesso, São Bernardino, Consolação, Foz do Arelho, Baleal, etc.).
Para além do hotel de 5 estrelas, coabitam em harmonia nesta localização invejável ainda um campo de golfe de 18 buracos, e várias moradias.
O hotel dispõe de quartos duplos, suites, uma master suite, uma piscina exterior, um SPA (com piscina interior), ginásio, dois restaurantes, três bares, um centro de conferências, salas de reuniões, espaço para casamentos, uma loja com produtos da Vista Alegre, Atlantis e Bordallo Pinheiro, estacionamento privado em garagem, e ainda um campo de golfe de 18 buracos, desenhado por Severiano Ballesteros, completo com uma club house.
No Resort poderá disfrutar de um Clubhouse com o restaurante e bar The Legend, loja de golfe, lounge para membros e terraço panorâmico, área comercial, amplas áreas verdes, campo de golfe de 18 buracos projetado por Severiano Ballesteros, parque infantil, área desportiva composta por 2 campos de ténis, 2 campos de padel, bowling green e um campo de jogos polivalente.

quarta-feira, 25 de maio de 2016

Bolo de Chocolate com Crumble de Chocolate

Crumble Chocolate

Eu gosto de bolos simples. Um pão-de-ló ou um bolo de iogurte são para mim mais apetecíveis que alguns mais complexos. Neste caso decidi pegar num bolo simples e adicionar uma camada extra para o tornar mais especial.

Como estava com vontade de chocolate, fiz um bolo de Chocolate e adicionei um crumble de chocolate para acrescentar o toque crocante à textura e o sabor ainda mais intenso a cacau.

O resultado é um bolo com uma textura muito fofa, com uns toques crocantes extremamente doces e com um delicioso sabor a chocolate.Por fora parece igual a tantos outros, mas no interior transforma-se por completo. Um sucesso.

sábado, 7 de maio de 2016

Pequeno Almoço - Evolutee Hotel - Royal Óbidos Spa & Golf Resort

Pequeno Almoço - Evolutee Hotel, Óbidos

O pequeno-almoço do Evolutee Hotel é servido no restaurante "Kobe Steak and Sushi", um espaço que segue as pisadas da magnifica decoração do Hotel.
A decoração é simples, recheada de toques clássicos extremamente bonitos e elegantes. As várias mesas são separadas por pequenas divisórias de vidro com canteiros, criando pequenos recantos onde nos sentimos realmente isolados. Para sentar existem enormes poltronas e sofás, fazendo com que o conforto seja máximo. Para complementar, algumas mesas têm vista para o mar e o horizonte.

O pequeno almoço é servido em regime buffet e está disposto numa mesa enorme e também nas bancadas de apoio que a rodeiam. É um autêntico festim, uma pessoa quase que se sente perdida ao chegar à sala, sem saber bem por onde começar.
Há um pouco de tudo, os tradicionais quentes (bacon, feijão, ovos mexidos, cogumelos, tomates, batatas, salsichas, etc), todo o género de pães, pequenos bolos (queques, pastel nata, mini bolas de berlin, croissants, etc), fruta fresca, queijos, enchidos, cereais, doces, entre outros. Um pequeno almoço verdadeiramente cinco estrelas, tanto na qualidade como na quantidade e variedade. Destaco o delicioso pão fresco, bem como os queijos, na parte dos doces não poderia deixar de destacar a mini bola de berlim e o muffin. Tudo fresco e muito bom.

Para terminar, nada como um belo copo de champanhe acompanhado por um bolinho. É um pequeno ritual que tenho e é a  forma perfeita de terminar um pequeno almoço divinal.

quinta-feira, 14 de abril de 2016

Bolo PJ Masks e Bolachas Chocolate (Aniversário Sobrinho)

4º Aniversário Sobrinho

O meu sobrinho celebrou recentemente o seu quarto aniversário e o Tio (e Padrinho) fez mais uma vez alguns dos doces, nomeadamente o bolo de aniversário e bolachas.
O tema da festa era os PJ Masks e fazer um bolo com o tema foi um grande desafio.

Como não faço bolos com pasta de açúcar, decidi apostar num papel de arroz com uma foto dos heróis PJ Mask para a cobertura do bolo. Nunca tinha usado algo do género e apesar de tudo, ficou muito bem, é algo simples e que transforma por completo o bolo.

Para além de bonito, o bolo estava delicioso e bastante húmido, com um maravilhoso sabor a baunilha. A cobertura com chocolate e os M&Ms crocantes, deu-lhe um toque especial. O desenho ficou perfeito e deu imensa graça ao bolo, enquadrando-o na perfeição com o tema.

As bolachas de chocolate são as minhas preferidas e nunca falham. A sua textura crocante e suave combina na perfeição com o doce dos M&Ms.

Um autentico sucesso. Para o ano há mais :)
(Clicar na imagem em baixo para ver mais fotos)

quinta-feira, 31 de março de 2016

Bolachas de Chocolate com Goiaba e Arando vermelho

Sabores Exóticos

Eu gosto de sabores diferentes, contrastes fora do normal, sabores que nos deixem a pensar e ao mesmo tempo a salivar, fugir da rotina e do que estamos habituados. São estes toque exóticos que tornam as receitas especiais, e foi com isso em mente que adicionei duas frutas desidratadas a umas já por sí só deliciosas bolachas de Chocolate. Essas frutas foram a Goiaba e os Arandos vermelhos que para além do seu sabor maravilhoso, são também muito ricas a nível nutricional. Para as tornar ainda mais irresistíveis, adicionei chocolate branco.

O resultado foram umas bolachas com uma textura muito fofa e suave, muito cremosas devido ao chocolate e à fruta desidratada, e ao mesmo tempo bem doces e gulosas. Ficaram simplesmente deliciosas, um autêntico sucesso
Outras tentações