quinta-feira, 21 de Agosto de 2014

Hotel do Lago - Montargil

- Piscina da Marina do Hotel -
- Piscinas e vista do Hotel -
- Pequeno Almoço -
- Delicias Alentejanas -
- O meu sempre fiel companheiro de viagens -
- O magnífico pôr do sol na triste despedida -
Paraíso no Alentejo

Estive uns dias de férias no Alentejo num local com o qual fiquei completamente apaixonado, ou seja, Montargil e o seu deslumbrante lago.
Fiquei alojado no Hotel do Lago - Montargil, que para alem de todas as instalações 5*, tem uma vista magnifica sobre o lago e inclusive uma piscina infinita sobre o mesmo, onde parece literalmente que a piscina e o lago são um só.

Claro que, estando no Alentejo, não pude de deixar de me deliciar com a gastronomia local, nomeadamente com umas deliciosas migas no Retiro do Mocho e uns pezinhos de coentrada no Afonso. Em complemento claro, deliciei-me também com o pequeno almoço do hotel que é das minhas coisas preferidas nos hoteis, tornando-se daquelas refeições em que nem é preciso almoçar devido à variedade e quantidade de comida que se come!
Na minha memória fica também a calma que o local nos transmite, seja na sua paisagem vasta e natural, seja pelo seu céu lindo, especialmente à noite, onde se consegue observar as estrelas e estar completamente em silencio e em paz.

Partilho aqui as fotos, momentos e locais por onde passei, porque acho que é completamente obrigatória a visita a este pequeno paraíso que passa despercebido, e que eu recomendo a toda a gente!

segunda-feira, 28 de Julho de 2014

Pequeno-almoço - Ritz Penha Longa

- Espaço Interior -
- Espaço Exterior -
- Buffet -
- Pequeno-Almoço-
A minha parte preferida sempre que fico num hotel é, sem dúvida, os pequenos almoços. A oferta, tanto em variedade como em quantidade, deixa-me sempre a salivar e com pena de não conseguir comer tudo!

Recentemente estive no Hotel Ritz - Penha Longa em Sintra e comi aquilo que para mim foi simplesmente o melhor pequeno almoço de sempre. Decidi então partilhar aqui a experiência convosco.

O Pequeno-almoço é servido no restaurante Il Mercado que é um restaurante Italiano dentro do Hotel
O local é magnifico, a decoração é rústica, com um ambiente muito acolhedor, onde todos os detalhes foram pensados ao pormenor, criando um espaço confortável e muito agradável de se estar. A maior surpresa foi sem dúvida a esplanada, com uma vista de cortar a respiração, é certamente o melhor lugar para apreciar uma refeição num dia de calor.

Falando do que interessa, ou seja a comida, mal entramos conseguimos avistar o buffet, e ficamos logo com água na boca. A variedade de pães, bolos, cereais é imensa e, todos são extremamente frescos e fofos. Para acompanhar também temos bastantes opções, como maravilhosos queijos, doces caseiros, carnes frias, etc. A fruta é natural e fresca. Existe ainda a parte dos quentes, onde podemos encontrar cogumelos frescos, tomates recheados, ovos e enchidos, tudo muito bem confeccionado e com um cheirinho maravilhoso. Para terminar nada como um copo de champanhe e uns bolos, enquanto se aprecia a vista magnífica para serra de Sintra.

Sem dúvida a melhor maneira de começar o dia! Fica aqui a sugestão :)

domingo, 13 de Julho de 2014

Shortbread de Chocolate e Pretzels

Impulsos

Comprei estes Pretzels um pouco por impulso, quando já me encontrava pronto para pagar na caixa de supermercado, com a desculpa de darem sempre jeito para ter em casa como aperitivo. 
Esta semana enquanto pensava o que fazer como sobremesa, lembrei-me deles e de quanto seria bom utilizá-los, e melhor ainda, combiná-los com chocolate. 
Com isto pensei logo num shortbread, que é das minhas sobremesas preferidas, por ser um híbrido de bolo e bolacha, o que para mim idealiza o melhor dos dois mundos.

O resultado é magnifico, o shortbread com a sua textura suave e bastante húmida faz com que cada pedaço se derreta na nossa boca. A combinação do doce do chocolate com o salgado e crocante dos pretzels funciona na perfeição, criando em cada dentada uma explosão de sabores.

domingo, 29 de Junho de 2014

Bolachas de Aveia e Nutella

Desejos

Esta semana estava com desejos de Nutella, e como já à algum tempo que não fazia nada com este creme maravilhoso, decidi pôr as mãos na massa e fazer umas bolachas. 
Como ainda tinha alguma aveia disponível (que tinha sobrado desta receita), pensei porque não misturar os dois e criar umas bolachas ao mesmo tempo gulosas e "saudáveis". 

O resultado são umas bolachas muito suaves, com uma textura mole e fofa, onde se sente o crocante da aveia e o sabor maravilhoso e inconfundível da nutella, que lhe dá aquele toque especial e delicioso. Absolutamente divinais.
Outras tentações