domingo, 12 de abril de 2015

Aniversário Sobrinho: Bolo e bolachas de chocolate do Mickey

Aniversário Sobrinho

O meu sobrinho fez três anos e o Tio ficou responsável por fazer o bolo de aniversário, mas como queria adoçar ainda mais a festa, decidi fazer também umas bolachinhas. O tema era o Mickey logo o formato do pequeno rato da Disney era obrigatório para as bolachas. Ainda pensei em fazer o bolo  com o mesmo formato, mas rapidamente mudei de ideias e decidi fazer algo mais simples. Depois de ter as bolachas prontas tive a ideia de incorporá-las no bolo, de modo a manter o tema.

O bolo ficou magnifico, todos gostaram, estava leve, fofo e com um sabor intenso a chocolate! As pepitas do recheio deram um toque extra, tanto a nível de sabor como de textura. A cobertura para além de ter servido como decoração, combinou maravilhosamente com o bolo, acentuando ainda mais o sabor a chocolate.

As bolachas apesar de serem bastante simples, ficaram com um sabor maravilhoso a chocolate e com uma textura crocante e estaladiça. A cobertura com o icing tornou-as ainda mais doces e saborosas.

A festa foi magnifica e os doces um sucesso! O Tio não podia ficar mais contente! :)

sábado, 28 de março de 2015

Grande Real Villa Italia Cascais - Pequeno Almoço

Buffet:
Sala Interior:
Como um rei

Se há momentos onde nos sentimos verdadeiros réis, é na altura dos pequenos almoços nos hotéis. A variedade e quantidade é tanta que por vezes nem sabemos o que escolher, pois queremos um pouco de tudo! O Pequeno Almoço do Grande Real Villa Itália é um desses casos.

O pequeno almoço é servido no Restaurante Navegantes que fica localizado no piso inferior junto à piscina. Ao entrarmos damos de caras com uma enorme sala que nos faz sentir imediatamente como realeza, devido à sua decoração charmosa, clássica e elegante. É lá que encontramos o pequeno almoço, servido em serviço de buffet self service.
Na parte exterior encontramos a esplanada, onde conseguimos vislumbrar a piscina e desfrutar do sol enquanto tomamos de assalto o banquete.

O Pequeno almoço é verdadeiramente 5*, muito rico e completo, e por lá encontramos uma grande variedade de pães (todos frescos e fofos), alguns dos melhores doces caseiros que já comi ( com uma textura muito cremosa), queijos muito variados (destaco o requeijão caseiro), os típicos pratos quentes (com um ovo escalfado num formato único e num ponto de cozedura perfeito), vários cereais, iogurtes, sumos e claro...os deliciosos e sempre favoritos bolos!

A oferta de doces é muito variada, apresentada em miniaturas ou pequenas fatias, o que facilita conseguirmos provar um pouco de tudo, onde destaco a tarte de requeijão que estava magnifico e, os folhados que estavam irresistivelmente crocantes.

O serviço foi sempre muito atencioso e prestável, estando sempre disponíveis para satisfazer os nossos pedidos.

O pequeno almoço do Villa Itália pode não ter sido o meu pequeno almoço preferido, o melhor foi sem dúvida o do Ritz Penha Longa (- ver aqui a minha opinião -), mas foi directamente para o segundo lugar!
A sua variedade e excelente qualidade dos produtos, aliada à sua magnifica esplanada onde nos sentimos confortáveis e relaxados, torna o pequeno almoço numa experiência de prazer onde não conseguimos escapar ao pecado da gula.

domingo, 15 de março de 2015

Bolachas de Chocolate e Bagas Goji

Super alimentos

Os nutricionistas dizem que as bagas de Goji são um "super alimento", mas para mim só há um que se encontra nessa categoria, o chocolate!
Com isso em mente decidi juntar os dois na tentativa de criar e descobrir sabores novos e interessantes. Adicionei ainda as pepitas para dar mais sabor à bolacha (chocolate nunca é demais).

O resultado são umas bolachas suaves e fofas que se desfazem na boca, onde o contraste do chocolate combina na perfeição com o sabor forte das bagas. As pepitas dão-lhes o toque crocante e o sabor intenso a chocolate.
O que mais me surpreendeu foram as Bagas Goji, pois normalmente são secas e rijas, mas na massa da bolacha ficaram tenras e completamente uniformizadas na mesma! Sem dúvida, uma agradável surpresa, uma combinação a repetir!

domingo, 8 de março de 2015

Hotel Eurostars Oasis Plaza - Figueira da Foz

O Hotel Eurostars Oasis Plaza é um hotel de 4* localizado mesmo no centro da Figueira da Foz, e destaca-se pela positiva devido à sua altura e beleza, com as suas grandes varandas e janelas viradas para o mar. O Hotel é constituído por várias suites e estúdios todos com excelente vista para a praia. Para além disso tem salas de reuniões, restaurantes, bares, e no ultimo piso o grande chamariz, a piscina coberta com uma vista panorâmica para a praia e para a Figueira.
Quarto Interior
Os quartos são bastante simples e básicos, sendo até bastante frios a nível da decoração, mas a sua grande mais valia é a janela enorme que para além de proporcionar uma excelente vista dá uma enorme luminosidade ao quarto.
Vista Quarto
Hotel Interior
Piscina / Ginásio
Confesso que nunca tinha estado numa piscina num piso tão alto e digo que é uma experiência muito gira. Estar na espreguiçadeira e ver a praia lá do alto tem o seu lado romântico. Dar um mergulho na piscina aquecida e apreciar a vista é igualmente bom e relaxante. O ginásio tem imensas maquinas e a mesma vista, o que o torna num dos melhores que já vi num hotel.
Pequeno Almoço
O pequeno almoço é bastante completo e existe uma boa harmonia entre qualidade e quantidade. O pão é delicioso e os pequenos bolos, especialmente a especialidade da casa a bola de Berlim, são divinais. A reposição da comida é constante pelo que mesmo no final do serviço, ainda existia muita comida disponível. Como pontos negativos apenas não gostei muito dos pratos quentes (ovos e bacon), do café que é muito fraco, e do serviço de mesa que é quase inexistente.
O restaurante do Hotel, o Galante, foi uma agradável surpresa. O espaço é giro, a comida é deliciosa e com uma apresentação muito cuidada. Os empregados foram bastante simpáticos, embora em alguns se note que têm pouca experiência.
Jantar - Restaurante Galante
Casa Pinha
Para terminar em beleza a visita à Figueira da Foz nada como uma visita à Casa Pinha que se localiza na Serra da Boa Viagem e proporciona a melhor vista para a Figueira e arredores. Para além de servir de hospedaria tem também um excelente restaurante onde comi a melhor sopa de Cação de sempre. 
Gostei bastante do Hotel Eurostars Oasis Plaza, a vista tanto dos quartos como da piscina são sem dúvida a sua grande mais valia, e tornam este hotel num local especial e único na Figueira. O único ponto menos positivo foi o serviço do hotel que se mostrou bastante ausente e um pouco "amador", mesmo sendo um hotel de 4* esperava mais nesse aspecto. Tirando isto, recomendo uma visita especialmente no verão para depois puderem dar um salto à praia :)
Outras tentações