domingo, 27 de maio de 2012

Bolo de Chocolate com Oreos


Quem é que não gosta de oreos? Esta bolacha de chocolate maravilhosa com um recheio único e que ganha outra vida mergulhada num belo copo de leite. Eu adoro...e muito! 

Já tinha visto varias receitas com ela, na sua grande maioria era usada ou em bases de cheesecakes, ou como "recheio" de outras bolachas ( que um dia farei sem dúvida :) ), mas eu queria usa-la num bolo e assim surgiu este Bolo de Chocolate com Oreos :)

O resultado é um bolo fofo e saboroso, onde o chocolate predomina, e o contraste entre os três tipos de textura é feito de forma elegante e suave. O complicado é mesmo conseguir cortar uma fatia :)

Ingredientes:
Bolo:
170 gramas de manteiga
140 gramas de açúcar
140 gramas de farinha
3 ovos
3 colheres de sopa de cacau em pó
Cobertura:
70 gramas de manteiga
200 gramas de açúcar em pó
um pouco de sumo de limão
Bolachas Oreos q.b.

Preparação:

Bolo
Bater a manteiga com o açúcar Juntar os ovos um a um e ir continuando a bater
Juntar a farinha ao cacau Peneirar para a mistura
Envolver bem Até se obter um creme homogéneo
Untar uma forma de 18 cms
com manteiga e polvilhar com farinha
e colocar o creme,
levando ao forno por 25/30 minutos a 180º
Retirar da forma e deixar arrefecer
Cobertura
Utilizando um cortador redondo de bolachas
( ou qualquer outro artigo redondo)
Colocar em cima do bolo e com uma faca cortar à volta
Pressionar um pouco o aro de alumínio Repetir para todo o topo do bolo
Com uma colher, retirar um pouco do bolo,
para fazer o buraco
Repetir para o bolo todo
Juntar a manteiga amolecida ao açúcar e bater Enquanto bate, ir juntando um pouco do limão
até obter a consistência desejada
Colocar o creme nos buracos do bolo Pegar na Oreo
( ter cuidado para não a comer logo)
Preencher os buracos com a bolacha
Uma receita diferente, quase como que uma experiência que espero que tenham gostado :)

Muito obrigado pela vossa visita, todos os vossos comentários têm sido fantásticos assim como o vosso apoio :)

64 comentários:

  1. Ai.....que delicia e original, vou levar e vou agendar par brevemente....
    Bjkas

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  2. Pois a pergunta de ontem tinha de ter algum sentido. Bem engenhoso esse bolinho. :)

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  3. BOM DIA DIOGO!
    MAIS UM BOLO QUE ME DEIXA SEM PALAVRAS.
    FICOU LINDO E BEM ORIGINAL COM AS OREO.
    JÁ PEGAVA UMA FATIA SE PODESSE...
    BOM DOMINGO
    BJ

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  4. Domingo pela manhã, bolo de bolachas oreo. É pecado Diogo!

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  5. Este bolo está de comer e chorar por mais!!!
    Vou levar a receita comigo.
    Bjs
    Sãozita

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  6. Uiiiii que coisa tão boa!!!!Bela experiência....
    Bjoka
    Rita

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  7. Mas que maravilha Diogo, deve ser mesmo muito bom, tens cada ideia deliciosa rapaz...bjokitas

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  8. Muito engraçado este bolinho, tu fazes coisas maravilhosas! Gosto muito de visitar o teu cantinho :)

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  9. Gostei muito desta experiência ;) Achei a ideia do recheio mesmo interessante, parecem vários cupcakes com a forma de um bolo só, para além de que deve ficar óptimo!
    Pode se dizer que desta vez a culpa é mesmo das bolachas ;)
    Beijinhos, Inês

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  10. Adorei a surpresa no interior :)
    Bjinhos

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  11. Que bela experiência :)
    Aposto que foi complicado colocar as bolachas na massa do bolo e resistir a comê-las logo!! :)
    Está lindo o bolo! Adorei, como sempre.
    Um beijinho.

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  12. Diogo: vir aqui é sempre uma delícia quer ao paladar quer aos olhos ( porque esses também comem). Este bolo ficou ( como tudo o que aqui pões) maravilhoso. E pode ser complicado de partir,mas adorei a maneira como o fizeste. É mesmo de artista!!
    Bjn
    Márcia

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  13. Noooooooooossa!!Deve ser o máximo!! beijos,chica

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  14. Isso não se faz....oreo e bolo de chocolate!!! Adoro oreos, esse bolo deve ser uma delicia! :)

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  15. Que ideia tão engraçada Diogo!
    O bolo está mesmo bonito e original, adorei!

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  16. Wow :) um bolo super original e os oreos ficaram mesmo a matar.
    espero sinceramente um dia ver os teus bolos à venda, porque tens um enorme talento :) beijinho

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  17. Olá Diogo, adorei a imagem do bolo " porta oreos " mais uma
    ideia/experiência fantástica;)
    Beijinhos.

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  18. Que aspecto delicioso!! o melhor é comprar logo dois pacotes de oreos porque mesmo que caia na tentação de comer algumas ainda sobram para por no bolo:P

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  19. Olá Diogo, adorei esta ideia, super original, és um verdadeiro artista, sempre com optimas sugestões.
    Gostava que visitasses o meu cantinho, quando poderes passa por lá.
    Beijinhos e obrigado.
    Moranguetes

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  20. Diogo ... Isto é um verdadeiro ATENTADO !!!! E o pior , é que vou ter de fazer e provar !!! :D

    Beijos e boa semana !!!

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  21. whoua ele esta 5* mt orijinal adoreiiiiiiiiiii bjs b.d

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  22. Ficou um bolo super engraçado... quanto ao paladar, não duvido que tenha ficado 5 estrelas!
    Super guloso mesmo!

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  23. OLÁ DIOGO,
    UAU...QUE BOLO LINDO E CRIATIVO, ADOREI!

    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BJS

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  24. Ficou o máximo!!! Chocante! Simplesmente delicioso...

    Beijinhos

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  25. Que ideia fantástica ;) E fica com um aspecto maravilhosoooooooooooooooooooooooooo
    Parabéns!
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

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  26. Oi Diogo. Que bolo saboroso. Muito original. Gostei.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  27. Guloso!! Tu e o bolo! :) E eu também que comia bem uma fatia lol

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  28. beeeemmmm ficou um espanto...ai a minha dieta que se vai por água abaixo a ver estas tuas maravilhas! deve ser espectacular o sabor! beijinhos e boa semana

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  29. Bem, parece q esta semana foi a vez dos Oreos serem os protagonistas :) Já tenho na calha uma receita de brownies c oreos p experimentar e este teu bolo tb ficou mt original! Vou arriscar fazê-lo qq dia :) Bjinhos.

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  30. Voltas a surpreender... Ficou fabuloso o teu bolo :)
    beijoca

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  31. Diogo, mais uma delícia! Está maravilhoso e super original!

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  32. Olá, Diogo!!


    Huummm... ficou divino o bolo-Oros!!! Que engenho,diferente, heim?!!! O Cheff está de parabéns mais uma vez rsrsr!!Bjs, Dy.

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  33. Uau!!! Fiquei sem palavras... Adoro as bolachas oreos!!! O seu bolo ficou simplesmente CRIATIVO e DELICIOSO!!! Posso me servir de um pedaço??? Acho que cheguei tarde né? Não deve ter sobrado nem migalhas para o meu azar (risos)...
    Beijos e uma ótima semana, Irene

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  34. Bem Diogo...se os meus filhos vêm este bolo! Nunca mais me largam enquanto eu não o fizer! Eu nem sou grande apreciadora de oreo, mas os miudos...um destes dias faço-lhes uma surpresa. Olha, lembrei-me agora, é um bolo engraçado para o dia da criança que se aproxima a passos largos!!!
    Bjs Ana

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  35. Olá Diogo!
    Mais uma das tuas grandes maravilhas!O bolo ficou lindíssimo de certeza uma delicia...um beijinho e um bom começo de semana:))

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  36. Estes bolos dão cabo de mim! sempre tão bons!
    Beijinhos

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  37. Olá Diogo! Mas onde vais buscar estas ideias tão criativas? As minhas filhas iam ficar doidas com um bolo destes, as fotos do interior estão demais! Tenho de experimentar fazer :)

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  38. Que delicia!! Mais um aqui que adora Oreos :D
    O bolo ficou tão bonito, adorei essas fatias, muito bom :)

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  39. Ai oreos...!!! Fala-se na palavra mágica e eu fico logo de antenas no ar!!!
    Acho que o difícil não deve ter sido o cortar a fatia, mas sim evitar roubar essas bolachinhas todas da cobertura e comê-las todas no topo de uma única:))
    Ficou um bolo mesmo original e maravilhoso!
    Beijinhos e boa semana:)

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  40. A culpa é das bolachas e acima de tudo do Bolacheiro...
    Ou se tem ou não se tem originalidade, criatividade e dom. Este bolo é a prova provada que realmente há pessoas assim... :))
    O desejo de uma boa semana e bjs.

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  41. Diogo, eu também não resisto a uma bolacha Oreo molhada no leite. Mas acho que uma Oreo rodeada de bolo e creme de limão não ia ficar nada atrás. :) O bolo tá mesmo original! Beijinho

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  42. Que lindo
    Que original
    O sabor deve ser fantasticamente delicioso.

    Adorei o seu blogue.
    Parabens.

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  43. Acho que me sobraram umas bolachinhas Oreo após ter confecionado os iogurtes!! Acho que este bolinho vai aparecer lá em casa no proximo fdsemana!!!

    Muito Original!! Beijinhos

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  44. Diogo, Diogo... porque fazes sempre coisas tão boas? Se olhar engordasse, eu estava tramada. Essa bolo cá em casa seria de loucos, impossivel resistir. Também eu adoro oreos! A experimentar, de certeza ;) Beijinho, Tania.

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  45. Olá Diogo,
    Que receita fabulosa e que combinação magnífica!!
    O meu filho não pode ver este post, senão não vai parar de me melgar, pois oreos e bolos de chocolate, são tudo o que mais adora e combinados então...
    Beijinhos,
    Lia.

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  46. Que apetitoso!!
    Tem o resto de uma boa semana :)

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  47. Olá Diogo,
    Pois é... outro bolo de sucesso!
    Ficamos aqui a olhar todas estas maravilhas... deixamos a imaginação voar ao sabor dos doces paladares!
    Gostei especialmente do foto com a colher, a última... está... pecaminosa!
    Não tens aparecido pelo "Tentações Sobre a Mesa", senti a tua falta!
    Bjs

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  48. Que bolo original! Um sucesso, pelo que vejo;)
    Babette

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  49. DIOGOOO, mas isto faz-se?????
    isto é uma verdadeira tentação para quem chega quase a ser DOENTE por oreos!!!!

    bj

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  50. Diogo, as suas fotografias são maravilhosas! Adoro a ideia do passo a passo, fica muito fácil de perceber e esta receita parece-me deliciosa!

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  51. Aqui só se vêem delicias!!
    Assim quem consegue fazer dieta? :(
    Adorei o bolo, está fantástico :)

    Bjokas

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  52. Um bolo com Oreos é sucesso garantido! Está fantástica esta receita, não há como resistir! Suzi (Se7epecados)

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  53. ola esse bolo de-ve estar delicioso vou vir aqui mais vezes beijo

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  54. Socorro!!!!!!
    Que isso??? Bolo com oreo!
    Sensacional....
    fiquei com inveja de nunca ter pensado nisso :(


    Se puder visite meu blog.
    http://eventos-inventos.blogspot.com.br/

    Beijos

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  55. Uma bela ideia!
    Eu só tenho pena que o bolo leve tantaaaaaaaa manteiga :(

    Continuação de bons cozinhados =0)

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  56. Ontem descobri este blog...estou deliciada :) parabéns

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  57. Olá Diogo! Gostei muito dessa tua receita de bolo com oreo! Eu também gosto de usá-la em várias receitas doces e fiquei encantada com a tua ideia! Acho muito original e tenho certeza que vou gostar desse contraste de texturas!
    Obrigada pela receita tão interessante!
    Beijinhos** ;)

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