domingo, 14 de Outubro de 2012

Bolachas de Chocolate e Nutella

A vida é feita de altos e baixos, momentos certos e oportunidades falhadas.
Todos nós temos alturas na vida em que gostaríamos de voltar o tempo atrás e poder mudar aquele  pequeno pormenor que poderia mudar a nossa vida. Mas infelizmente a vida não é assim tão simples e para o bem e para o mal temos que viver com o que temos e não com o que poderíamos ter ou já tivemos. O meu coração nunca foi muito famoso, normalmente tem 40 batimentos por minuto, ou seja, em termos médicos sofro de bradicardia, mas nada melhor para me acelerar o coração e colocar-me bem disposto que o Chocolate.

O Chocolate é um alimento fantástico  para além de ser delicioso, tem propriedades únicas que nos ajudam a sentir melhor...e por isso mesmo, decidi fazer estas bolachas.

O resultado é uma bolacha fina e crocante, em que os pequenos pedaços de chocolate combinados com o suave creme e sabor da Nutella criam um contraste maravilhoso que colocam estas bolachas no meu top de doces decadentes, mas absolutamente obrigatórios em qualquer ocasião.
Ingredientes:
200 gramas de chocolate
200 gramas de Nutella
150 gramas de açúcar amarelo
100 gramas de açúcar branco
100 gramas de manteiga
170 gramas de farinha
2 ovos
50 gramas de cacau em pó
uma pitada de sal
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Preparação:
Bater a manteiga e os açúcares até se obter um creme Juntar os ovos um a um e bater entre cada adição
Cortar o chocolate em pequenas lascas
Juntar os ingredientes secos
Juntar os ingredientes secos e envolver bem
Juntar a Nutella bater com a batedeira na velocidade mínima Colocar o chocolate e envolver com a espátula
Colocar uma folha de papel vegetal num tabuleiro
Com uma colher de gelado retirar um pouco do creme
e colocar no tabuleiro.

Deixar algum espaço entre as bolachas pois crescem bastante
Levar ao forno por 10/15 minutos a 180º
Espero que tenham gostado, e muito muito obrigado pelo vosso apoio, comentário e claro visita :)

67 comentários:

  1. ola Diogo pois é a vida nao é nada mas nada facil eu sei o que é ter o moral em baixo pois tb ando ainda assim mas o que fazer? é a vida espero que tudo se aranje para ti desijo-te tudo de bom na vida as tuas bolachas estao 5* parabens coraguem bjs bom domingo

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  2. Oh meu deus , devem ser tão deliciosas :)

    beijinhos

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  3. e só poderias mesmo ficar bom caro amigo, estas bolachas são fantásticas...bjokitas

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  4. Chocolate E nutella!! deve ser chocolate puro mas deliciosas de certeza:)

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  5. Nada como umas bolachas bem apetitosas para ficarmos logo bem dispostos e prontos para enfrentar o dia!
    Adorei o aspecto!

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  6. Que tentadoras ficaram essas bolachas :)
    beijinho e bom domingo
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  7. Realmente nada melhor para o coração e para a alma, que o chocolate! uma bolachinhas gulosas, tudo a correr pelo melhor, bjs

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  8. Tens razão, nada como o chocolate para nos acelerar o coração!! Espero que corra tudo bem com o teu coraçãozito!!!
    Adorei as bolachas, parecem mesmo crocantes :)
    um beijo

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  9. Chocolate e mais chocolate só resultar bem! Estas bolachas devem ser uma perdição!... Ficaram lindas!

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  10. Que deliciosas devem ser! Adorei asugestão!

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  11. Parece-me que encontraste uma boa "droga", o chocolate, é maravilhoso, em qualquer situação, em qualquer momento!
    E que dizer destas bolachas??!! Adoro o aspecto crocante e devem ser cá uma delicia!!
    Gosto muito! :)

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  12. Bolachas de chocolate são as minhas preferidas e essa ficaram lindas ,o interior esta uma tentação
    Era capaz de comer umas quantas...
    Bom domingo
    bjs

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  13. Que bom aspecto!! Até apetece roubar uma
    Bom domingo

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  14. Que bolachas tão gulosas :D Adoro :D

    Beijinhos e bom resto de Domingo! :D

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  15. ok. oficialmente rendido. Adoro nutella por isso vai já para a lista.

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  16. Olá Diogo,
    Tens razão Diogo de nada serve pensar "se"... bola para a frente e com uma bolachinha para animar e fazer o coração sorrir!
    maravilhosas como sempre!
    Bjs

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  17. Que bolachas com tão bom aspecto e de chocolate e nutella devem de ser uma delícia!

    Parabéns pelo blog, é fantástico, com óptimas receitas e fotografias lindas.

    Bons cozinhados! *

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  18. Que aspecto maravilhoso, tão crocantes. Absolutamente deliciosas. Boa semana.

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  19. Com chocolate já são boas e juntando Nutella ainda devem ficar melhores. Uma tentação.
    Bj
    Márcia

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  20. "chocolate e Nutella", nem precisas de dizer mais nada!

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  21. Olá,

    As tuas bolachas ficaram lindas, gostei muito do aspecto irregular e aparentam ser super-crocantes...

    Quanto ao chocolate: ele é o melhor amigo sem dúvida, um quadradinho ou dois e a moral fica logo em cima ! :-)

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  22. Diogo,

    As bolachas ficaram lindas, adorei o efeito irregular e aparentam ser super-crocantes !

    O chocolate é, sem dúvida, um dos nossos melhores amigos...
    Um ou dois quadradinhos por dia e a moral fica logo em cima.
    E a Vida é assim, por vezes atacam os momentos nostálgicos.

    Bjs

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  23. Como sempre, as bolachas ficaram apetitosas e de aspeto crocante e as fotografias magnificas.

    Bjs e um início de semana inspirador.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt

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  24. Olá Diogo,
    realmente a vida é cheia de altos e baixo, nada melhor que
    um dia após o outro.
    As tuas bolachas estão lindas e com certeza uma delícia!
    bjs e ótima semana!

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  25. Diogo apesar dos pesares, com ou sem limitações, a verdade é que continuas a colocar aqui receitas que nos fazem querer saltar para dentro do ecrã... Quem me dera uma bolachinha dessas... Um beijinho e muita força!

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  26. Mas que delícia! Chocolate, nutella!!! Ai meu Deus! Fantástico!

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  27. Diogo,
    A vida é feita de fases e acontecimentos e se soubéssemos lidar sempre com eles da melhor forma tudo era mais fácil. Porém nem sempre é assim. Resta-nos tirar as aprendizagens necessárias para novos episódios.
    Já o teu blogue e as tuas bolachas enchem a alma de qualquer um...
    É o caso destas tuas bolachas que me deixam a salivar como o cão do Pavlov :))
    Beijinho e boa semana.

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  28. Olá Diogo, nada como uma paixão para nos aumentar os batimentos cardiacos:))
    pode muito bem ser em forma de bolachas de chocolate, porque não?
    Estão lindas e fizeste muito bem, últimamente também tenho recorrido à terapia do
    chocolate, o pior é a balança que não se compadece:)
    Adorei a tua chávena, tão amorosa!
    Beijinhos.

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  29. Mais umas bolachas q são uma tentação calórica :) Bjinhos!

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  30. Olá, Diogo!Mais umas bolachas sensacionais que nos presenteias e com chocolate, que é mesmo o melhor para nos colocar bem dispostos! Chocolate e amigos, não há nada melhor! A vida é um pouco assim, pode nos pregar algumas partidas, mas temos de ser fortes e sorrir para ela, afinal estamos aqui! Quando te sentires em baixo, se fizeres umas bolachinhas como estas ou outras iguarias e ainda mais se vieres mostrar-nos o resultado, ficas feliz e fazes outras pessoas felizes! Garantido!Palavra de fã do Culpa das Bolachas!
    Beijinhos

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  31. Olá Diogo !
    Pois não nos vale de nada dizer o "se"...vamos ter sempre na vida situações pelas quais mais tarde vamos dizer que se eu ... Nada a fazer, aprendemos com a vida, mas ás vezes petecia voltar a tras e mudar de rumo ...
    Espero que cuides do teu coração.
    As bolachinhas estão perfeitas !
    Um beijinho e boa semana.

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  32. Oh meus deus, esss devem ser tão boas!!Tanto chocolate que já comi hoje e essas marchavam já!!

    Eu sei que a vida pode ser e é complicada, mas quando se está na cozinha, tudo foge para longe ;)

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  33. O chocolate é sempre um bom motivo para sorrir!Penso que partilhamos os dois desta opinião! E estas bolachinhas nem sequer precisam de desculpa para serem devoradas.Otima sugestão, como sempre, aliás.
    Bjs
    Ana

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  34. Diogo, como sempre tudo o que fazes tem um aspecto simplesmente MARAVILHOSO! Imagino o sabor!!!!!
    Como não gosto de nutella acho que vou experimentar com tuli creme! será que dá?
    Boa semana.
    Bjs
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

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  35. Ai Diogo, que bolachas maravilhosas e, se tem nutella, para mim são mais que perfeitas.
    Beijinhos

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  36. Ai que bolachas com tãoooooo bom aspecto! Vou agora à despensa ver se tenho todos os ingredientes e vão já já para o forno :)

    Como sempre, uma óptima sugestão

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  37. não há 2 dias iguais, da mesma forma que a nossa vida dá umas voltas estranhas de vez em quando mas umas bolachinhas dão um novo ânimo, sem dúvida :) chocolate e nutella ai ai :)

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  38. Olá vizinho:) bem , estou a ver que o teu coração é como o do meu mais que tudo, ele joga futebol e o coração tambem bate pouco, mas dizem que é normal no caso dele.. Se o chocolate te poe bem, entao tens o dom certo:) essas bolachas...hnam! adoro crocante! beijinhos e optima semana

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  39. Ai Diogo!!!
    Já nos deixaste a suspirar a todos aqui em casa...
    Mais uma vez estão perfeitas as bolachas e mais uma vez te vou roubar a receita!!!
    Um beijinho

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  40. Olá Diogo :)
    Nada como a paixão pelo chocolate para nos acelerar o coração, num doce momento.
    Quando te sentires em baixo, faz uma fornada de cookies de chocolate, ajudam a animar sempre!!
    Como estas que estão divinais. Chocolate e nutella!! Eu quero :)
    Eu só de vir aqui fico sempre mais feliz, e obrigado por isso!
    Um beijinho.

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  41. Está mesmo de perder a cabeça...adorei as bolachas...adorei a receita.
    Beijinhos e boa semana

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  42. Ai a Nutella que me mata... hehehehe... atira um molhinho delas aqui para este lado... :)))) Estão com um ar delicioso.. :)
    Um beijinho

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  43. Ai.. ai... ai... Que vontade que dá... Nossa!!! ARRASOUUUU!!! Envia umas dessas DELÍCIAS para mim... Por favor (risos)... AMEI...
    Beijos, Irene

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  44. Oh la la, aquelas pepitas de chocolate dentro da bolacha estão a chamar por mim, socorro!

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  45. Espero que estas bolachas tenham feito esquecer o mal do teu coração, porque para quem vê deste lado, parecem deliciosas :)
    Quem dera ter aqui um pratinho delas agora :)

    Parabéns por mais um post delicioso!

    Beijinho*
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  46. bem!!!!!devem ser divinais!chocolate e nutela,my god!o que vamos querer mais?
    consegue aguentar e não comer de tudo o que faz????adoro fazer coisas na cozinha...o pior é quando começo a provar!!!bem...mas a idade é outra-----enfim!
    espectáculo estas bolachinhas

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  47. dioguitooo,
    achas bem colocares aki uma receitinha destas, e nem ofereceres uma?????

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  48. A vida prega-nos partidas constantemente e a melhor forma de contornar as situações é rirmo-nos delas, se possível, sob a forma de umas deliciosas bolachas de chocolate e nutella! Os meus batimentos cardíacos é que quase param quando vejo estas tuas maravilhas, disparando logo de seguida com a ansiedade em provar tudo!!
    Beijinhos grandes:)

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  49. Ó Diogo, é que fico já por cá que o teu blog é um encanto!
    gostaria de te convidar a conheceres também o meu cantinho e espero que te divirtas por lá!


    http://cottoncandy-peaches.blogspot.pt/

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  50. Mais uma receita perfeita de bolachas! Chocolate e nutella é sempre um successo garantido em qualquer sobremesa! Eu adoro!)))
    As tuas bolachas ficaram tão fininhos e ligeiramente brilhantes..! Como sempre têm um aspecto muito delicioso! :)
    Obrigada, Diogo!
    Beijinho*

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  51. Hummmmmm que delícia!
    Simplesmente irresistíveis essas bolachinhas...

    Arco-íris na Cozinha
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/

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  52. Muito bom aspecto! São deliciosas certamente não? Mais uma receita que vou experimentar. E vai já ser este fim de semana com a minha sobrinha!

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  53. Só me ocorre uma palavra para descrever o que senti ao ver estas tuas bolachas (em especial as da última foto, a ver-se o interior): YAMMY! Beijinhos.

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  54. Olá, Diogo, querido!

    Desculpe a ausência, mas é como vc mesmo disse"...é vida é cheia de altos e baixos...", cabe a nós um jogo de cintura terrível!!Mas enquanto houver sol, haverá um novo dia, não é mesmo?!Tenho um compadre que tem batimentos cardíacos assim como você-baixo, chega a 30, 32! Temos nossa missão, alguns são acelerados, outros menos!E as bolachinhas continuam ótimas, quero um punhado para o cafezinho e ou chá!Olhei no passo a passo, como sempre, bem explicadinho, tornando a receita fácil de fazer! Um resto de semana iluminado para você!Bjs, Dy.

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  55. Diogo, como te compreendo. Se há coisa que a mim me levanta logo o ego, e me mete bem disposta é o chocolate! Adoro. Assim como (claro) devo adorar estas bolachas. Chocolate e nutella? Uma dupla inquestionavel. Sem duvida.
    Beijinho.

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  56. Olá Diogo!
    Parabéns por mais uma receita deliciosa que nos deixa com água na boca!!! Mais uma para a minha lista...
    Tal como prometido já fiz mais uma das tuas receitas, como podes ver no meu blog:
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    espero que gostes!!!
    Beijinhos

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  57. mas que bolachinhas tão maravilhosamente gulosas!

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  58. Adoro bolachas e devoro nutela. E agora???

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  59. A tarde de domingo foi a fazer bolachas das receitas do Diogo!! O difícil é todos os dias vê-las na cozinha e resistir à tentação de as comer... Estas em especial ficaram maiores que as da imagem, mais escuras e ligeiramente mais altas, mas deliciosas!!
    Obrigado por partilhar connosco esta sua paixão. Muitos parabéns Diogo!

    P.S. O bolo de alfarroba com crumble de maçã é dos melhores que já comi!!

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  60. Que maravilha!! :)

    http://www.facebook.com/estilohedonico
    http://estilohedonico.blogspot.pt/

    xoxo

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  61. parecem deliciosas, vou ter de experimentar!
    Ja sigo :)

    http://petitsmorceauxdemoi.blogspot.co.at/

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  62. Lindas, apetitosas e o melhor remédio para corações que precisam de aceleração.
    Beijinhos Diogo,
    Lia.

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  63. Que bolachas tentadoras. Ficaram com aspeto muito guloso.

    Há passatempo a decorrer no meu blog para Portugal e Espanha, é fácil participar. Convido a ver:

    http://pratocaseiro.blogspot.pt/2014/08/passatempo-receita-mais-fresca-deste.html

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