domingo, 9 de setembro de 2012

Bolachas de Nutella


A vida é simples, nós é que a complicamos.

Nada mais verdadeiro. Por vezes esquecemos-nos que devemos apreciar as coisas simples da nossa vida, seja uma pequena troca de olhares, o sorriso de alguém quando recebe um presente, um abraço de um amigo ou uma gargalhada de uma criança, nada como tentarmos viver e apreciar o momento e tudo aquilo que temos.

Estive ausente do blog umas semanas, durante este tempo estas bolachas foram o único doce que fiz,e foi este o pensamento que passava na minha cabeça enquanto as fazia.

Estas bolachas são realmente muito simples, mas claro, nada como acrescentar um pequeno toque...um pequeno ingrediente que faz toda a diferença, neste caso a Nutella...esse creme magnificamente delicioso e cremoso que nos transporta para um outro lugar. Aliado a isso, e para os mais gulosos, nada como um pequeno e atrevido quadrado de chocolate, que funciona como "cereja no topo do bolo" :)
Ingredientes:
450 gramas de farinha
2 ovos
200 gramas de açúcar
180 gramas de Nutella
80 gramas de manteiga
4 colheres de Maple Syrup
1/2 colher de chá de extracto de baunilha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Quadrados de chocolate ( opcional ) 

Preparação Bolachas
Bater a manteiga amolecida com o açúcar Junta os ovos um a um e bater em cada adição
Juntar o Mape Syrup e a Baunilha e bater Juntar a Nutella e bater até obter um creme
Juntar a farinha peneirada Juntar tudo muito bem e formar uma bola
levar ao frigorífico por 1 hora
Estender um pouco da massa com um rolo Efectuar os cortes com o cortador
remover o excesso da massa
Para as bolachas com o chocolate no meio
colocar um quadrado e pressionar bem na massa
Um truque que eu uso é cortar o papel vegetal
por baixo da bolacha,
visto que ajuda a colocar no tabuleiro
Colocar num tabuleiro e levar ao forno a 170º por 15 minutos
Espero que tenham gostado, é bom estar de volta!
Muito obrigado pela vossa visita e comentários :)

54 comentários:

  1. Olá Diogo !
    Pois sem duvida que tens toda a razão, muitas vezes é esquecido o que dizes e algumas vezes somos mesmo nós que complicamos tudo.
    Gostei de ler este teu post,foi bom interiorizar estas palavras...
    Quantas ás bolachas como sempre fantásticas. Vou ficar com esta receita, pois, para mim, quanto mais simples melhor !
    Um beijinho e um excelente domingo.

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  2. É bom ter-te de volta! :)
    E claro está, um regresso super delicioso, com Nutella. :D As bolachas ficaram super apetitosas, difícil resistir não??

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  3. JÁ TINHA SAUDADES DE VIR AQUI.
    UM BOM REGRESSO COM ESSAS LINDAS BOLACHAS.
    AQUI EM CASA ESSAS BOLACHAS DESAPARECIAM BEM RÁPIDO.
    BOM DOMINGO
    BJS

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  4. Também nós dizemos: Que bom estares de volta Diogo!

    A simplicidade em forma de bolachas e, como sempre lindas, tentadoras, gulosas...

    Beijinhos e bom domingo!

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  5. Olá Diogo,espero que tenhas gostado das férias.
    Estas bolachinhas com Nutella devem ser deliciosas e ficaram com uma cor linda.
    Bj e bom domingo
    (Nota: mudei o nome do blog)
    Márcia

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  6. Olá Diogo,
    simples sim, quase sempre resulta no melhor da vida, neste caso... das bolachas!
    Gostei muito do aspeto "estaladinhas" e tenho a certeza que ficaram uma delicia.
    Bom regresso com muitas maravilhas... simples!
    Bjs

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  7. Lindas e deliciosas!

    Um excelente Domingo.

    Beijinhos

    Aurea Sá

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  8. É bom ter-te de volta ;)
    Nutella...que perdição!!

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  9. Delícia e essa é das boas !!abraços,chica

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  10. Que bom ter-te de volta, com as tuas fantasticas sugestões...que delicia de bolachas, vou fazer!

    Bjs.

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  11. É bom que estejas de volta! :)
    Beijinhos.

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  12. Tu és conhecido como o mestre das bolachas! Todas as versões que apresentas são irresistíveis!

    Beijinho e obrigado pelos teus comentários no meu blog!

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  13. É bom estares de volta :)
    Com as tuas guloseimas e com as tuas bolachinhas sempre fantásticas.
    Confesso que tive saudades de semanalmente adoçar a boca, passando por cá :)
    E sim, as coisas simples por vezes são desvalorizadas, e são elas que tão bem nos preenchem em pequenas coisas.
    Bolachinhas de nutella! Quem pode resistir?
    Ficaram fabulosas, um regresso em grande.
    Um beijinho.

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  14. Maravilhosas!!!! sem duvida alguma! :)
    beijinhos

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  15. Boa tarde, Diogo!
    Estas delícias estavam a fazer-nos falta.

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  16. Olá Diogo, aí está uma grande verdade!
    E estas bolachinhas uma verdadeira delícia. São estes pequenos detalhes, estas "cerejas" que fazem a diferença .
    Bom Domingo para ti. Beijinho doce e boa semana :)

    Ps.: já tinha saudades de vir "cuscar" uma receita nova.

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  17. Olá!
    Ainda bem que estás de volta, já tinha saudades das tuas receitas. E, estas bolachas com nutella devem ser maravilhosas! ;)

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  18. Verdade, esquecemos que as coisas simples, na maioria das vezes, são as que nos fazem mais felizes. Como estas deliciosas bolachas com um cházinho para um lanche com os amigos.
    Bjkas

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  19. Bolachinhas com muito bom aspecto! :)

    Acabei de fazer mais um dos seus bolinhos na bimby, e ficou espectacular! Deixou um aroma a chocolate aqui em casa, muito bom mesmo! :))

    Beijinhos

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  20. uau...ficaram mesmo perfeitas, uma delícia.

    Beijinhos

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  21. Já tinha saudades de ti e das tuas bolachas :))
    Sem dúvida que as coisas simples da vida são as mais valiosas.
    Boa semana e beijinho

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  22. Seja bem vindo novamente Diogo!
    Como sempre vc arrasa com suas receitas, estas bolachas
    estão perfeitas!

    Beijos e ótima semana!

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  23. As bolachas como sempre, estao perfeitas. Adoro Nutella. Bom regresso. Bjs

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  24. Welcome back! E q bolachas deliciosas nos presenteaste c o teu regresso :) Bjinhos e sim - temos q dar mais valor às coisas simples da vida :)

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  25. Olá Diogo,
    Estava com saudades suas... E logo de cara matando seus leitores com essas DELÍCIAS!!! Matando sim... matando de vontade de comer todas essas bolachas de nutella... ARRASOU!!! Parabéns!!!
    Beijos, Irene

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  26. Devem ser tão boas Diogo estas bolachinhas, adorei..

    bjokitas

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  27. Temos que saber aproveitar as coisas boas da vida, por mais pequenas que sejam,porque é nelas que carregamos energia para superar as menos boas...!
    Bom regresso Diogo! Já sentia falta do toque especial do chocolate deste blog.
    Bjs Ana

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  28. Welcome back :)
    É verdade... e a Nutella torna tudo muito melhor!

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  29. Olá Diogo! Que bolachas saborosas! Que bom que você voltou :)

    Abraços, Fabiana.

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  30. Com nutella só podem ser fantásticas :D

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  31. estas bolachas estão uma tentação.
    Parabéns!

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  32. Ai moço, estas tuas bolachas deixam-me sempre a salivar :)...
    Que óptimo aspecto, e eu nem gosto nadddaaa de nutella.. lol
    beijinhos

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  33. Bom aspecto!!!
    Quando se introduz o bicarbonato?
    Obrigada

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  34. Optimas e gulosas com o chocolate!!

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  35. Nhami!!! Tenho de experimentar um destes dias ;)

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  36. Diogo!!! É caso para dizer "Welcome back" :)
    Mais uma perdição que para aqui trazes!!! Depois de ter gasto quase um frasco de nutella no bolo lá vou ter que roubar mais um bocadinho para as bolachas :)
    Sempre deliciosas as tuas ideias!
    Um beijinho!

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  37. http://hannahinthekitchen.blogspot.pt/
    Vi este blog e lembrei-me logo logo de ti : )) *


    http://www.thediariesofmissbad.pt/

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  38. Por isso gosto de cá vir !
    Pela simplicidade com que nos apresentas as tuas receitas, adoro as tuas fotos em que sobressai o essencial, neste caso, as tuas lindas bolachas, apetitosas, convidativas...
    Com Nutella ? Ah... queres matar-me... :-))
    Ficaram fantásticas, Diogo !

    Beijinhos

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  39. Eu n sou grande fan de chocolate mas Nutella pra mim é um creme que vem dos deuses.. n sei deve ter alguma coisa que deixa a cabeça ficar nas nuvens, ADORO por isso essas bolachas era mais que bem vindas à minha Marmita! um beijo

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  40. Sem dúvida uma frase sábia e forte...
    E as bolachas... maravilhosas... tentadoras e lindas como sempre...
    Obrigado por partilhares...
    Um abraço e boa semana...

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  41. Ai...ai...ai... que maravilha que devem estar... tenho que as experimentar, com Nutella devem ficar uma verdadeira maravilha... nham..nham....
    um beijinho
    Mafalda

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  42. Ficaram fantásticas :)
    Mais uma receita que vou guardar... gostei bastante!!!

    Bjs

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  43. Olá Diogo, excelente regresso..., as bolachinhas estão
    encantadoras, logo eu que sou fã da nutella:))
    Um beijinho, fico feliz por estares de volta:)

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  44. Olá,
    Iniciei-me agora no mundo dos bloggers ( http://sudelicia.blogspot.pt/) e estava a pesquisar alguns para tirar algumas ideias quando me deparei com o seu.
    Já tive a ver várias receitas, do inicio ao fim e não podia deixar de elogiar o excelente trabalho que aqui está feito. As receitas parecem deliciosas e as fotos estão fantásticas. Dá vontade de fazer essas receitas todas!!
    E de certeza que vou fazer algumas... ;)
    Parabéns!!
    Beijinho

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  45. Fantásticas. Adoro toda a combinação e o quadradinho de chocolate no meio, dá-lhes o toque de requinte necessário!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  46. Olá.
    Queria saber se é possível substituir o xarope de ácer (maple syrup)por outra coisa qualquer.
    Obrigada

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  47. Olá Diogo, gostei da receita e estava a pensar fazer estas bolachinhas no fim de semana com a minha miúda mas tenho uma dúvida. Acha que o Maple Syrup é realmente indispensável nesta receita? ou ficaria igualmente bom com mel? É que não tenho Maple Syrup, nunca usei e para dizer a verdade acho um pouco caro.
    Obrigada :)

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    Respostas
    1. Olá Carla :)

      Não é indispensável, apenas dá um sabor especial :) Podes trocar por mel sim, mas mete menos colheres porque o mel é muito mais espesso e doce :)

      Depois diz como ficou :)

      Obrigado eu.

      Um beijo
      Diogo

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