sábado, 30 de abril de 2011

Quadrados de chocolate e coco

Não são bolachas...nem são um bolo...são quadradinhos de chocolate e coco que ficaram divinais. A mistura de sabores entre o chocolate e o coco nunca falha. A textura dos quadradinhos não lhe fica atrás.


Ingredientes:

- Para o bolo:
4 ovos
250 gramas farinha
150 gramas de açúcar
25 gramas manteiga

- Para a cobertura:
200 gramas chocolate
200 gramas de natas
25 gramas manteiga
Coco quanto baste.

Preparação:

- Bolo

 Levar os ovos e o açúcar a lume brando e bater.


Misturar com uma espatula até arrefecer. juntar a mantenga.Misturar a farinha aos poucos mexendo

Colocar numa forma.

Levar ao forno por 25 mins a 180º 




Cortar em pequenos quadrados.



 - Cobertura:

Levar as natas ao lume até ferverem.


Colocar por cima do chocolate. Deixar por 2 minutos. Mexer até arrefecer.



Mergulhar os quadrados no chocolate e depois no coco.

Por numa base a secar e levar ao frigorifico por 15 minutos.










Gostei muito desta receita. Pode-se também fazer um bolo normal e colocar a cobertura. Depende do objectivo :)

Recomendo a todos ;)

17 comentários:

  1. estão divinais, adorei!!:D
    nunca experimentei essa combinação de chocolate com côco, mas esta experiência não perde pela demora!:D

    ResponderEliminar
  2. Que delicia, fiquei com agua na boca.
    Jocas

    ResponderEliminar
  3. eh pá, k espectáculo esses quadrados... divides cmg? :)
    beijo

    ResponderEliminar
  4. Que bela combinação, deve ficar delicioso, e com uma apresentação linda
    Bom fim de semana

    ResponderEliminar
  5. COCO E CHOCOLATE É UMA REALMENTE UM CASAMENTO QUE DÁ CERTO, E ESSES QUADRADOS ESTÃO UMA TENTAÇÃO.
    BJS

    ResponderEliminar
  6. Olá, que lindos quadradinhos, adoro chocolate com coco, hoje fiz um bolo de alfarroba e coco, ficou delicioso também.
    Beijinhos e bom domingo!

    ResponderEliminar
  7. Muito obrigado pelos vossos sempre simpaticos comentarios :)

    @Xana: Até dividia, mas já se foram todos ;)

    ResponderEliminar
  8. Gostei muito desta receita. Ficaram muito bonitos e as fotos passo-a-passo que maravilha. Adorei. Beijocas

    ResponderEliminar
  9. ficaram com aspecto tão mas tão apetitosos!!!

    ResponderEliminar
  10. Que dizer...absolutamente tentadores!!!
    Beijocas:)

    ResponderEliminar
  11. Nova no blog e estou adorando. E realmente coco e chocolate é um casamento perfeito.
    E a história do bolo que não desinformou direito, ilário, pensava que essas coisas só aconteciam comigo.

    ResponderEliminar
  12. Ficaram lindos e bem apetitosos, obrigado pela partilha e tem uma boa semana!!

    ResponderEliminar
  13. Aqui vão os meus parabéns pelo seu blog, uma vez que prima pela excelente escolha de receitas e apresentação passo a passo...adorei e vou vir cá mais vezes . Esta receita dá agua na boca...pois la vou eu ter mesmo que experimentar:))) uma excelente semana:)

    ResponderEliminar
  14. São parecidos com os lamingtons australianos, são muito bons!

    ResponderEliminar
  15. Que rico, tão lindos!!


    www.saboresdalica.blogspot.com

    ResponderEliminar

Outras tentações