quarta-feira, 8 de abril de 2020

Bolo de Coco

Bolo de Coco

O Coco é daqueles ingredientes que só comecei a gostar em adulto. Quando era criança costumava comer o bolo pão de Deus e retirava o Coco da parte de cima, porque não gostava. Hoje para mim é a melhor parte!

Procurava uma receita de bolos de Coco e encontrei esta no blog Se7epecados.

O resultado é um bolo muito simples de aspecto, mas rico em sabor com uma textura fofa e suave. Para quem gosta de Coco, é obrigatório!
Ingredientes:
150 gramas de farinha
180 gramas de açúcar
240 ml de leite
    100 gramas de manteiga
3 Ovos
200 gramas de coco
      1 colher de chá de fermento
Preparação:
Separar as gemas das claras Bater as claras em castelo
Juntar as gemas e o açúcar Bater bem
Juntar o Leite e bater Juntar a farinha com o fermento
Bater bem Juntar o Coco
Bater bem Untar uma forma com manteiga e farinha
Colocar as claras em castelo no creme Colocar o creme na forma
Levar ao forno durante 35 mins a 180 graus


Espero que tenham gostado da receita, obrigado pela visita e pelos comentários!

5 comentários:

  1. Eu cá sempre gostei de coco , o interior desse bolo agradou-me bastante.

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  2. Sou fã do teu blog há imenso tempo! E gostei de ver por aqui um bolinho meu! Beijinhos

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  3. Eu tb virei-me mais para o coco nos últimos anos, se bem q desde nova q gosto dos chocolates 'bounty' :P Obrigada pela receita e pela assiduidade :) Feliz Páscoa!

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  4. Que rico bolo.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2020/04/torta-salgada-de-bacon-e-chourico.html

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  5. Interessante este texto que acabei de ler em seu blog, continue assim com esses belos artigos. Parabéns belo blog.
    Maranhao de premios

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