domingo, 5 de janeiro de 2014

Shortbread de 3 chocolates e Manteiga de Amendoim

Novo ano, velhos hábitos

Muda o ano, mas o meu desejo por chocolate continua o mesmo, ou seja, insaciável!!

Fiz esta receita para o natal, mas devido à falta de tempo não tirei fotos, mas como gostei tanto quis que ficasse a minha primeira receita para o novo ano. 

Eu adoro Shortbread, porque é duro como uma bolacha, e ao mesmo tempo suave como um bolo. Para o tornar especial e irresistível, coloquei bastante chocolate e um toque de manteiga de amendoim, para obter aquele contraste maravilhoso do doce e do salgado.

Para mim foi a receita perfeita para começar o ano! Desejo um bom ano para todos e cuidado com as bolachas! ;)

Ingredientes:
340 gramas de farinha
50 gramas de cacau
150 gramas de açúcar
250 gramas de manteiga
2 gemas
        250 gramas pepitas de chocolate
    e manteiga de amendoim
    1 colher de chá de sal
          1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
Juntar a manteiga amolecida e o açúcar Bater muito bem
Juntar as duas gemas e bater bem Juntar o cacau, a farinha, sal e fermento
e peneirar para o creme
Envolver muito bem Colocar as pepitas e envolver bem
Untar com manteiga e peneirar com farinha
uma forma de 22 cms
Colocar a massa na forma.
Levar ao forno durante 45 mins a 180º

Espero que tenham gostado da primeira receita de 2014, muito obrigado pela vossa visita e comentários :)

35 comentários:

  1. Hummmmm... ainda bem que os velhos hábitos ficaram.. :) que seria de nós sem estas receitinha.. :)
    este bolo tem um ar super delicioso.. :)
    beijinho
    Mafalda

    http://masterchefdealgibeira.blogspot.pt/

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  2. Gostei muito da sugestão, Diogo. Acho que começas o ano muito bem :) Bjinhos e um doce 2014!

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  3. mas que delicia e com um cafézinho ai que maravilha bjs bom ano e bom domingo

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  4. Olá Diogo,

    shortbread é muito bom e este deve ser uma delícia. Nunca experimentei com manteiga de amendoim mas agora abriste-me o apetite para experimentar.
    Ficou muito lindo.

    Beijinhos e bom fim de semana :)

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  5. Diogo, ficou perfeito e certamente uma delicia...um beijinho com desejos de um ANO MUITO FELIZ.

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  6. pronto fiquei a babar é oficial :-) que bom aspecto este bolo.

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  7. Um excelente começo de ano com uma receita fantástica :)
    O aspeto conquista qualquer um :D
    Bjs e feliz 2014

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  8. É mesmo uma óptima receita para começar o novo ano! E há hábitos que não devem mesmo mudar com o passar dos anos, como o desejo por chocolate ;)

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  9. Diogo, que tentação! Deve ser uma delícia, tem tudo o que eu gosto... doce com um toque salgado e crocante! Tenho de experimentar! :)
    Beijinhos

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  10. Se gostei? Claro !!! Gosto muito de shortbread. Já fiz algumas vezes lá por casa o teu de M&Ms :)
    Este com o contraste salgado com o chocolate ficará com certeza muiiiiiiiito bem!!!!
    Há coisas que nunca mudam, e ainda bem !
    Beijinho doce e um feliz 2014 !!!

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  11. Tem tudo para me agradar...apetece mesmo dar uma dentada.
    Boa semana
    bj

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  12. Um magnífico início de ano, que será certamente delicioso!

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  13. Com a minha combinação de sabores preferida como é que poderia não gostar? Que excelente início de ano! Feliz 2014 Diogo :)

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  14. Eu adorei mas sou suspeita pois a manteiga de amendoim é um dos meus sabores preferidos! Grande receita! Beijinhos

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  15. Uma bela receita para começar o ano :) que aspecto tãooo delicioso **

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  16. Uma forma bem gulosa de começar o ano, apetece mesmo dar uma dentadinha

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  17. Olá Diogo!
    Chocolate é sempre uma boa pedida, adorei essa mistura de ingredientes,
    delícia total, arrasou!

    Beijos

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  18. Um bom ano, cheio de bolachas:)
    A textura é deliciosa e o interior uma gulodice, ficou com muito bom aspecto, pois eu adorei esta sugestão.

    Beijinhos

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  19. Tão guloso, como tudo o que fazes :) como não gostar!?!!
    Beijinhos e um bom ano

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  20. Bem Diogo, com 3 chocolates e manteiga de amendoim, isto não pode ser chamado de shortbread, mas sim de heavenbread!!
    Ficou super tentador e lindo e já comia um pedaço!
    Beijinhos grandes e feliz 2014,
    Lia.

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  21. Hum... que delicia, posso comer?
    Bom ano 2014,
    Bjs, Susana

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  22. Oh Diogo, ninguém merece uma tentação destas sem ter aqui uma fatia. Cada dentada nesse Shortbread deve ser um misto de sensações e sabores. Está fantástico! A próposito: como boa entusiasta de canecas que sou... adoro a tua ;)
    Beijinhos.

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  23. Olá Diogo,
    Feliz 2014!!! Com muita saúde, paz, sabedoria e bolachas DELICIOSAS!!!
    Adorei essa sugestão super chique!!! DELICIOSA!!!
    Beijos, Irene

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  24. Esta para vai para a To Do List! Que maravilha! Estou rendida!
    Beijinho

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  25. Diogo,
    eu também adoro Shortbread, exatamente porque combina as duas texturas.
    Claro que o desejo insaciável pelo chocolate continua a atacar os gulosos como nós :)
    Adorei esta combinação dos chocolates com a manteiga de amendoim... não é nada de quem é guloso, mas fazemos um sacrifício :)
    Bjns
    Isabel

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  26. Este shortbread tem um aspecto divino Diogo! É um verdadeiro desafio à minha gula, estou aqui a salivar enquanto olho para essas imagens lindas. Aii aquele interior... maravilhoso, mais uma vez. ;)
    Um abraço.

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  27. Diogo,
    ficou um encanto o teu shortbread!
    Está irresistível :)
    O desejo do chocolate é de facto o mesmo ano após ano!
    A caneca é girissima!
    Um beijinho

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  28. Maravilhoso. Tem um ar tão apetitoso!

    Deixo um desafio para uma receita para a minha festa de aniversário! :)



    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha


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  29. Diogo, como sempre Divinal! Ahahaha, ja envei o teu link p algumas amigas e elas deliram tambem, Eu cheguei a enviar.te a fotografia nao sei se chegaste a ver :)

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  30. Eu tb adoro shiortbread, já fizemos alguns cá por casa e são docinhos incomparáveis!!!
    Estão espectaculares mesmo!!!

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